„Fleischbank Friedrich Brandsch am Kleiner Marktplatz Krone in Hermannstadt” // „Măcelăria Friedrich Brandsch din Piațeta Coroana în Sibiu”
Cartea poștală originală
Acest instantaneu interesant a fost realizat în jurul anului 1909 în Piațeta Coroana // Krone situată în intersecția străzilor Turnului // Saggasse și Târgu Vinului // Weinanger.
Fotografia arată măcelăria lui Friedrich Brandsch, care a funcționat la parterul clădirii str. Turnului nr.9 ( număr vechi 15 ). Pe fațada clădirii se vede firma măcelăriei „FRIEDRICH BRANDSCH” și pe cele două casete situate deasupra vitrinelor reclama „FLEISCHBANK” și „MÉSZÁRSZÉK”.
Stânga: variantă editată policrom <> o <> Dreapta: variantă editată alb-negru
Din cărțile de adrese din perioada antebelică, ( sfârșitul secolului 19 – începutul secolului 20 ), aflăm că Friedrich Brandsch era proprietarul imobilului, str. Morilor // Heidengasse nr.17 ( număr vechi ), unde se afla și sediul măcelăriei. În carte de adrese din 1933 măcelarul Friedrich Brandsch apare la adresa str. Morilor nr.35. În cărțile de adrese din 1911 și 1933 este listată și filiala măcelarului Brandsch, str. Turnului nr.9 ( 13-15 ), vizibilă în această fotografie.
Clădirea str. Turnului nr.9 se afla în proprietatea lui Schuster Karl din 1856 pînă la moartea acestuia survenită în jurul anului1902. Schuster Karl apare ultima dată în cartea de adrese din 1901. În cărțile de adrese din 1904, 1908 și 1911 apar ca proprietari „Moștenitorii lui Schuster Karl” ( Schuster Karl Erben ). În perioada interbelică clădirea se afla în proprietatea Asociaţiei măcelarilor din Sibiu // Hermannstädter Fleischhauergenossenschaft.
Măcelăria lui Friedrich Brandsch apare și într-o fotografie realizată cu ocazia ultimului târg de carne ținut în Piațeta Coroana la 1 iulie 1909.
Din cartea lui Emil Sigerus, „Cronica orașului Sibiu 1100-1929”, aflăm că în 7 iulie 1909 au fost interzise standurile de vânzare independente ale măcelarilor, vânzarea cărnii fiind permisă numai în magazine/ măcelării.
Informații despre clădirea str. Turnului nr.9 aflăm pe website-ul patrimoniu sibiu ro:
„La parter au funcţionat măcelarii casa aparţinând din primul deceniu al sec. XX Asociaţiei măcelarilor; S-a descoperit urmele unui cuptor de cupru şi o monedă din anul 1572. Aici a locuit pianista Maria Klein Hintz (1891 Braşov – 1980 Sibiu).”
Ilustrație din arhiva grupului de Facebook Alt-Hermannstadt.
