„Die Fleischergasse in Hermannstadt“ // „Strada Mitropoliei din Sibiu“ ~ Joseph Hoegg
Această interesantă litografie colorată arată strada Fleischergasse din Sibiu la mijlocul secolului al XVIII-lea. Numele străzii s-a schimbat de mai multe ori de-a lungul anilor. În 1494, apare în documente sub numele latin de „platea carnificum”. În 1751, strada este menționată sub denumirea germană Fleischergasse, între 1915 și 1919 se numește Gewehrgasse, în 1919 strada a fost renumită Mitropoliei, în 1948 numele străzii a fost schimbat în 1 Mai și din 1990 se numește din nou Mitropoliei.
În partea dreaptă a ilustrației recunoaștem Biserica Reformată, construită între 1783-1786 și așa-numita „Casă cu cariatide” construită în jurul anului 1787.
Litografia realizată de Joseph Hoegg în anii 1860, a fost tipărită la Institutul litografic Arnz & Co din Düsseldorf. A se vedea etichetarea sub ilustrație: „Die Fleischergasse in Hermannstadt, J. Hoegg lith., Lith. Jnst. v. Arnz & Co in Düsseldorf.” Peter Joseph Hoegg, cunoscut și sub numele de Josef Hoegg (* 28 februarie 1818 în Rhens; † 17 februarie 1885 în Trier), a fost un pictor și ilustrator german de gen și peisaj din Școala de la Düsseldorf.
Imprimare originală în culori din colecția privată Wolff.
„Actuala stradă a Mitropoliei, printre cele mai vechi din oraş, s-a format odată cu incinta a 3-a de fortificaţii pentru prima dată fiind amintită în documente sub numele de ‚platea carnificum‘ în 1494” (sursă: patrimoniu.sibiu.ro).
Strada pornea de la Turnul Preoților, turn de poartă al primei incinte și al centurii a II-a, și se îndrepta spre sud-ves, paralel cu zidul de fortificații al incintei a III-a – între str. Centumvirilor / Spinarea Câinelui (Hundsrücken) și str. Cisnădiei (Heltauer Gasse).
Nu se știe cu certitudine de unde provine numele străzii Fleischergasse // Măcelarilor(*). Pe această stradă locuiau mai ales consilieri, funcționari și maiștrii meșteșugari, dar nu existau măcelarii… Se presupune că prin strada Măcelarilor (Fleischergasse), treceau meseriașii măcelari (Fleischhauer), venind dinspre Piața Mică, unde se aflau bolțile Măcelarilor (Fleischerlauben), îndreptându-se spre Poarta Cisnădiei cu turnul Măcelarilor (Fleischhauerturm) apărat de breasla Măcelarilor (Fleischhauerzunft).
În timpul Primului Război Mondial strada purta numele Gewehrgasse (strada Armei/ Pustii), în perioada interbelică str. Mitropoliei, în perioadă comunistă str. 1 Mai și după Revoluție din nou str. Mitropoliei. Denumirea strada Măcelarilor este o traducere a numelui german Fleischer Gasse!
(*) După Arnold Pancratz străzile Fleischergasse // Măcelarilor/Mitropoliei și Reispergasse // Avram Iancu sunt cele mai vechi din orașul de Sus. Existența străzii Fleischergasse este atestată și într-un document (Teilungsbuch) din anul 1672: Tb. 1672! În aceast document este menționată o străduță care ducea spre strada „Fleischergasse“ (str. Măcelarilor). Este vorba de străduța „Fleischergäschen“ (cunoscută și sub denumirea de Bayergasse), astăzi strada Poștei. Se povestește că prin această străduță treceau în grabă măcelarii din orașul de Jos, urcând treptele Scării Poschen spre strada Măcelarilor, pentru a ajunge cât de repede posibil la Poarta Cisnădiei, pe care o apăreau în caz de asediu. Se știe că pe strada Fleischergasse se formau convoaiele cetățenilor adunați la procesiunile și festivitățile de instalare a comiților sibieni. Aceste convoaie erau conduse de maiștrii și meseriașii breslei măcelarilor. Sursă: Arnold Pancratz „Numele străzilor din Sibiu“ // „Die Gassennamen Hermannstadts“, carte tipărită 1935 la tipografia sibiană Krafft & Drotleff.
