„Die Veranda des Restaurants Stadtpark in Hermannstadt” // „Terasa restaurantului Stadtpark din Sibiu”
Ilustrația originală
Această ilustrație este un detaliu dintr-o carte poștală ilustrată, tipărită la începutul secolului al XX-lea în Sibiu. Fotografia a fost realizată pe strada Dr. Ioan Lupaș și arată terasa restaurantului Stadtpark, vezi reclama de pe fațadă: „GASTWIRTSCHAFT STADTPARK. Restaurantul se afla pe strada Tribunei nr.5 ( în germană: Quer Gasse ) cu terasă spre str. Ioan Lupaș nr.6 ( Hecht Gasse ).
Stânga: variantă editată policrom // Dreapta: variantă editată alb-negru
Din cărțile de adrese ale orașului Sibiu aflăm că la parterul clădirii situată pe str, Tribunei nr.5 funcționa la sfârșitul anilor 1880 și începutul anilor 1890 cafeneaua lui Popovici Demeter ( Popovits Demeter ).
În cartea de adrese din 1895 este menționat restaurantul lui George Ardean ( Georg Ardean ) deschis în spațiul nou renovat situat „vis-à-vis de parcul Stadtpark”.
Restaurantul Stadtpark, renovat și redeschis pe 7 noiembrie 1897, dispunea de o sală mare de mese ( Großer Speisesaal ), o sală mică de mese ( Kleiner Speisesaal ), o sală pentru micul dejun ( Frühstückzimmer ), o cameră decorată cu trofee de vânătoare ( Jagdzimmer ) și o terasă/ verandă ( Veranda ) împrejmuită cu un gard acoperit de plante, amenajată pe trotuarul din fața clădirii de pe str. Ioan Lupaș nr.6.
Restaurantul purta numele parcului Stadtpark, tradus Parcul Orașului cunoscut astăzi sub numele de Parcul Astra. Parcul Stadtpark a fost amenajat în 1878 de către „Societatea pentru înfrumuseţarea oraşului“ ( Stadt Verschönerungs-Verein ) pe așa-numitul teren Soldisch, mai precis pe partea sudică a zonei ZWINGER, situat între zidul de fortificație al incintei a III-a și zidul exterior.
La sfârșitul ultimului deceniu al secolului al XIX-lea restaurantul ajunge în proprietatea lui Thellmann Engelberg.
La începutul secolului al XX-lea restaurantul Stadtpark se află în proprietatea lui Hager Michael.
~~~o~~~
Cartea de adrese din 1889 – 1892; categoria „Kaffeehäuser” ( Cafenele ), Popovits Demeter, Quergasse Nr.5.
Cartea de adrese din 1895; restaurant, Eigentümer ( proprietar ) Georg Ardean, Quergasse Nr.5.
Cartea de adrese din 1898; restaurant Stadtpark, Restaurateur Thellmann Engelberg, Quergasse Nr.5.
Cartea de adrese din 1901 – 1911; restaurant Stadtpark, Restaurateur Hager Michael, Quergasse Nr.5.
~~~o~~~
Pe website-ul patrimoniu.sibiu.ro se pot citi următoarele informații interesante despre clădirea de pe str. Tribunei nr. 5: „La sfârşitul sec. XIX aici a fost deschis Restaurantul Parcului (Stadtpark) care avea terasa spre Parcul ASTRA. În perioada interbelică a fost preluat de Petru Răspop care i-a schimbat denumirea în Restaurantul „Metropol“. În perioada comunistă a funcţionat Cafeneaua „Ada Kaleh“, închisă în anii ’90.”
Dacă nu a fost posibil să păstrăm, să salvăm și să avem grijă de ceea ce au construit generațiile anterioare, cel puțin să păstrăm în amintire ceea ce distrugem în numele generațiilor viitoare…
Ilustrație din arhiva grupului de Facebook Alt-Hermannstadt. Credit foto: Radu Barth.
