„Das kleine Freibad bei der ‚Gerstenmühle‘ im Jungen Wald bei Hermannstadt” // „Mica piscină de la moara de macinat orz ‚Gerstenmühle‘ din Pădurea Dumbrava de lângă Sibiu”
Această fotografie, realizată la mijlocul anilor 1920, prezintă bazinul de apă de lângă moara orășenească de măcinat orz, „Städtische Fruchtmühle / Fm (*) Gerstenmühle”, din Pădurea Dumbrava Sibiului, Junger Wald.
Moara era situată pe pârâul Seviș, Schewisbach, în amonte de moara orășenească numită „Ciocan de cupru”, „Städtische Kupferhammer Mühle”, al cărei nume provenea de la atelierul de prelucrat cupru din apropiere.
A nu se confunda râul Seviș care curge prin valea Sevișului spre Șelimbăr cu pârâul Seviș care curge prin Valea Aurie spre Sibiu.
(*) „Fruchtmühle” sau „Fm” este termenul german pentru o moară de măcinat cereale. Traducerea „moară de fructe” este incorectă!
Moara de măcinat orz este listată și în carte de adrese din 1882: „Moara „Gerstenmühle“, proprietar orașul Sibiu ( Stadtgemeinde ) ; Morar: Friedrich Sonntag (1843-1913), maistru morar.”
Din cronica lui Emil Sigerus aflăm că în ziua de 3 aprilie 1865 este pusă în funcțiune moara orășenească de măcinat orz din pădurea Dumbrava: „1865 3.4. Die städtische Gerstenmühle im Jungen Wald kommt in Betrieb (E.S.)”.
Ilustrație din arhiva grupului de Facebook Alt-Hermannstadt.
P.S.
Pădurea situată între Sibiu și Rășinari se numește în germană Junger Wald, tradus „Pădurea Tânără”. Junger Wald este un nume propriu și se scrie întodeauna cu literă mare. În limba română nu se folosește traducerea mot à mot Pădurea Tânără ci cuvântul Dumbrava – care înseamnă pădure tânără. Chiar dacă denumirea „pădurea Dumbrava Sibiului” sună ca un pleonasm sau chiar este unul, ea a devenit o expresie care s-a stabilit în uzul lingvistic general, poate și pentru a evita confuziile între numele pădurii Dumbrava și numele lacului, magazinului sau restaurantului Dumbrava…
